Waterloo Recolte

Traditioneel hoeve- en seizoensbier. Het is gebrouwen op basis van gerst en gemoute tarwe. Dit troebel en ongefilterd bier heeft een heldergele kleur. De eerste geur is fris in de neus, met bloemige accenten en lichte citrustoetsen. De bloemige, doch gemoute en gerookte aroma’s zijn te danken aan de bloemen van de Extra Styrian Dana hop. Toch is de uitgesproken neus overwegend afkomstig van het geheimste ingrediënt van de brouwer : de gist. De complexe smaken slagen erin om een mooie en bloemige bitterheid in elkaar te steken. Nadien is de hop in staat om zich uit te drukken, maar zonder ooit overmatig te worden.