Gratis verzending vanaf €80

Helpdesk:

Contacteer ons

Gratis verzending

Vanaf €80

Bean & Berry

4,92

Alcoholgehalte

6,5%

Brouwerij

Galea craft Beers

Soort

Coffee Sour Ale

Inhoud

33 cl

Provincie

Antwerpen

Bekijk alle bieren van

Beschikbaarheid: 43 op voorraad

Galea brouwde een kettle sour, voor dat het wort wordt gekookt voegden ze lactobacillus bacteriën toe die melkzuur produceren. Na 72u was het bier op de gewenste pH waarna ze het gekookt hebben om deze bacteriën te doden. Vervolgens ondergaat het bier een gewone biergisting. Hierdoor krijg je naast het zure karakter ook de fruitige esters van de gewone gisting mee. Vervolgens voegden ze vers gebrande koffiebonen toe tijdens de lagering. Voor dit bier gebruikte Galea bonen uit Kenya, Slopes of 8, die ze zelf mee zijn gaan branden bij Crossroast in Antwerpen.

Alcoholgehalte

6,5%

Brouwerij

Galea craft Beers

Soort

Coffee Sour Ale

Inhoud

33 cl

Provincie

Antwerpen

1 beoordeling voor Bean & Berry

  1. Gunter Ceulemans

    iets zachtere sou dan de Berry & Bean; wat waarschijnlijk komt door de koffie-toets. Echt lekker.

Een beoordeling toevoegen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *